Amanda Seyfried est née le 3 décembre de l’année 1985 à Allentown en Pennsylvanie. Sa famille est d’origine allemande et irlandaise. Elle a reçu son diplôme du Lycée William Allen en 2003 avant de poursuivre ses études à l’université Fordham à New York. À seulement 11 ans, elle était déjà apparue en couverture dans les ouvrages de Francine Pascal.
La jolie américaine a été remarquée dans la série Veronica Mars. Après quelques apparitions dans des séries (Dr House, New York Unité Spéciale, Les Experts), elle décroche des rôles intéressants dans les long-métrages Mamma Mia, Chloé, Jennifer’s Body, Disparue, Le Chaperon Rouge, Les Misérables et Lovelace.